創意水上的植物大廈 為新加坡創造農地

新加坡國土面積小，國內的糧食幾乎由國外進口，甚至遠從巴西與阿根廷來，但仰人鼻息的風險過高，在糧食危機隨時有可能發生的情況下，提高糧食自給自足率變得很重要。

來自巴塞隆納的設計師為新加坡設計一種浮在水面上的植物大廈，充分利用新加坡四面環繞水域的地理環境，讓原本無土可耕的新加坡能發展自己的農業風情。

植物大廈形狀如草寫的 L 字母，林立在水道、港灣內，每一層樓皆密密麻麻種滿不同的農作物，它的設計是為了減少種植空間，並獲取最大的陽光，負責人彭思（Javier Ponce）表示：這種設計讓整個垂直結構沒有陰影遮蔽，每個角落都能獲得足夠的光線。

除了設計新穎，它還配有即時作物監測器與通訊裝置，可連線到城內的管理中心，另外彭思還想建立數據管理系統，追蹤購買的情況，讓農場能自動調整生產量，最終希望能達到食物零浪費的目標。

雖然植物大廈仍然在構想階段，但彭思與其公司 JAPA 希望能與當地政府與科技公司合作，他們將以較小的模型為出發，目前研究人員正進行能量獲取與作物生產量轉換的評估。

新加坡是全球人口密度最高的國家，每平方公里的人口多達 7,000 人，土地面積只有 715 平方公里，相較於台灣 36,000 平方公里，每平方公里 646 人，可以想見這個彈丸小國的人口多稠密，土地是寸土寸金，而這座「漂浮農場」未來若成功的話，或許能為曾創造亞洲奇蹟的新加坡，再造新世代的農業革新。

除了新加坡外，彭思指出人口稠密的沿海城市也適用，例如中國沿海新開發的都市，能降低糧食壓力，並減少對於環境的依賴，最重要的是生產優質的在地食材，避免過度仰賴糧食進口。■