肯德基，著名美國快餐連鎖品牌，以炸雞聞名全世界。
但是最近美國肯德基表示，因為沒有足夠的無骨雞肉，所以原本要推出的新品取消了！
肯德基沒有雞，就像是全某德沒鴨，狗某理沒包子，招牌丟了！
不僅是肯德基，包括麥當勞，星巴克在內的許多連鎖餐飲企業，都遇到原材料短缺的問題，可以這麼說，美國國內現在的物流供應鏈，那就是一塌糊塗。
難熬的快餐業
據央視報導，芝加哥的一家餐廳，菜單上面有一大半的菜都做不了，餐廳的採購清單上三分之二的原材料，想買都買不到。
聯繫之前英國因為生豬出欄太多只能焚燒掉的新聞，讓人不禁疑惑，一個地方缺一個地方多，你倆就不能溝通下？
還真沒辦法溝通。
據專家分析，這一次美國的「無雞之談」，問題並不是出在了生產力不足上面而是出在了高昂的物價，運輸成本，以及消費的縮水。
趁着疫情，供應商瘋狂漲價，西方國家的經濟體系中又缺少宏觀調控的手段，當價格談不攏，那最好的選擇就是分道揚鑣，消費者不買，老闆沒得賣。
而這一切的原因，還是因為美國自己足夠「作」。
疫情下的「逆全球化」讓美國始料不及
美國的疫情防控，可以用災難來形容，而失敗的疫情治理帶來最直觀的後果是，供應鏈物流的不暢通，讓美國已經消耗完了自身的肉類儲備。
美國八月份禽類肉供應量同比減少了百分之20，牛肉儲備量下降了百分之7.7，豬胸肉儲備量同比減少百分之44，這是2017年以來的最低水平。
而在這種緊要關頭，因為供應量的減少，美國的肉類供應商選擇了坐地起價，美國最近的蟹肉荒，就是肉類供應商加價的結果，9月份美國蟹肉上漲至每磅50-60美元，最高的漲到了121美元，而往年蟹肉的價格一般是19-30美元，漲了n倍。
失敗的疫情防控使美國「產業空心化」的問題變得十分突出，在疫情到來之前的美國可以憑藉著全球出色的供應鏈，得到自己所有想要的東西，但是當疫情來襲，過度金融化帶來的直接惡果就是基礎產業難以滿足美國人民的基本日常需求。
同時濫發的貨幣也進一步加劇了當下美國的局面，大放水之下，美國原本的希望是希望「水淹到別處」，但是最終美國貨幣大放水以後，首先就面對的是國內的物價飛漲，高度的通脹正在席捲美國。
「工人荒」正在全球各地上演
與美國原材料短缺形成強烈對比的是英國十萬頭生豬正要被焚燒。
在英國，每周有20萬頭生豬被送到屠宰場，如果不能按照原本時間屠宰，那麼只能通過焚燒的形式，銷毀這些生豬，而英國現在面臨的問題是，沒有足夠多的屠夫。
沒有屠夫屠宰，這些生豬的命運就是被燒掉，過去兩個月中，英國生豬加工商的屠宰數量都下降了百分之25左右，同時，因為沒有足夠多的卡車司機，在英國產奶的地區，許多奶農將會再次上演傾倒牛奶的戲碼，只不過這次牛奶不在密西西比河，而是會流向泰晤士河了。
英國在脫離歐盟以後，就變成了孤島一樣，他們很難通過歐盟或者其他全球化的辦法解決自己產業鏈的問題。
美國因為從去年開始大規模的失業補助金計劃，造成了現在不上班比上班更賺錢的尷尬局面，許多美國人拿着失業救濟金，根本不考慮去工作的事情。
疫情發生以來，全球都在加速逆全球化，在和食品相關的勞動密集型產業中，受到的影響十分巨大，疫情正在不可逆轉地改變整個世界，擁抱變化，解決問題，才是一個國家唯一的出路。■
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