12月20日,發表在《國際肥胖雜誌》上的一項新研究顯示, 世界上的肥胖者每年產生7億噸額外的二氧化碳,比瘦子多了20%碳排放,佔人為排放總量的1.6% 。此前,《柳葉刀》發表的一份新報告指出,全球範圍內,近23億兒童和成年人超重,超過1.5億兒童發育遲緩,並警告營養不足和肥胖會影響幾代人。
在新研究中, 研究者將身體質量指數(BMI)指數30以上者與BMI25以下者比較發現:胖子比瘦子多20%碳排放 。
研究人員表示,每年, 肥胖者因新陳代謝多產生81kg的二氧化碳;在飲食上多產生593kg的二氧化碳;在交通航空運輸方面多產生476kg的二氧化碳 。
同時,肥胖者需攝入更多食物,其所需的額外食物會在生產和運輸過程中會造成碳排放。而且肥胖者在使用交通工具時會消耗更多燃料。
研究作者Faidon Magkos 說:「研究表明,除了有益於身體健康,延年益壽,減少醫療支出外,如今減肥還能保護環境 。」
研究人員表示,肥胖比例增加未來可能成為全球減排的一大挑戰。但該研究並無意譴責、侮辱肥胖者,他們已經承受了過多成見。■
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