一圖千言 蔬菜的哲學 2020-10-02 李莫愁 辣椒:要想交到真心朋友就要有一副火熱心腸; 捲心菜:為人需要有層次; 蓮藕;處事要留心眼; 洋蔥:只要敞開心扉,以誠相待,就是鐵石心腸的人也會熱淚盈眶。 […]
健康先鋒 蔬菜水果生吃更有營養嗎? 2015-06-07 小呆 生食更健康的觀點的一個論點是加熱破壞了蔬菜的營養。蔬菜在烹調加熱后的確會造成一些營養素損失,但這些損失可以通過增加食用量來彌補。此外,烹調加工有利於除去部分農藥殘留。 […]