習近平到訪西雅圖 晚宴吃什麼呢?

9月22日,中國國家主席習近平抵達美國華盛頓州最大城市西雅圖,開始對美國進行國事訪問。當晚,習近平出席美中貿易全國委員會舉辦的晚宴,並發表政策演講。在嚴肅的政治議題外,習近平當晚吃過什麼也引人注目。

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晚宴菜單以美式食物為主,有沙律、主菜及甜品。前菜是白蘿蔔配棗,奶油南瓜糊、鮮藕、佐香蔥醋汁沙拉醬(全素食無乳酪)、切片面包;主菜方面就有香煎華盛頓牛肉及鱒魚卷,伴菜有芥末薯蓉、紅菜頭及捲心菜、以及雞油菌蘑菇等,亦配有紅酒汁,而菜單亦有素食主菜。菜單中的沙律,所用的蔬菜都在西雅圖種植。至於甜品甜品就頗為特別,有牛油開心果蛋糕配朱古力慕絲,及橄欖油蛋糕等,而配酒出產自華盛頓州。

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西雅圖晚宴現場

晚宴有750人與會,華盛頓州州長 Jay Inslee主持,美國商務部長Penny Pritzker 及前駐華大使駱家輝都出席。其他美方出席人員包括基辛格、多位州長和市長等;比爾-蓋茨夫婦、微軟、波音、星巴克、IBM、福特、杜邦等公司CEO。

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西雅圖晚宴菜單

有報道指出,習近平提早了在晚宴上的演講時間,皆因晚宴有不少猶太商人出席,適逢當天是猶太人贖罪日前夕 ,猶太人需要在贖罪日禁食,所以中美雙方經協調後,決定安排習近平提早演講,讓出席的猶太人能早點用膳,然後參加禁食儀式。

晚宴的主菜共有兩葷五素,下面來看看習近平吃了些什麼:

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主菜香煎華盛頓牛肉及鱒魚卷
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甜品
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甜品

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