生薑具有散熱散寒解表的作用,結合可樂中可以緩解頭痛、止咳的咖啡因,以及大量糖分和水分的增加,對於輕型感冒有一定效果,但是因人的體質差異,感冒程度、感冒誘因不同,效果也會不同。
「生薑可樂」就是往可樂里加入生薑,再將其煮開,趁熱飲用。雖然這生薑與可樂的搭配怎麼看都是黑暗料理界的奇葩,但是家中長輩卻說這樣飲用可以治療感冒,增強抵抗力。生薑可樂真可以治療感冒嗎?
首先,可樂有治療感冒的功效這個說法到底是從哪來的?可樂是由美國的一位名叫約翰·彭伯頓的藥劑師發明的。他期望創造出一種能提神、解乏、治頭痛的藥用混合飲料。彭伯頓調製的「可卡可拉」,起初是不含氣體的,飲用時兌上涼水,只是由於一次意外,才變成了碳酸飲料。
1886年5月8日下午,一個酒鬼跌跌撞撞地來到了彭伯頓的藥店。「來一杯治療頭痛腦熱的藥水可卡可拉。」營業員本來應該到水龍頭那兒去兌水,但水龍頭離他有兩米多遠,他懶得走動,便就近抄起蘇打水往可卡可拉里摻。結果酒鬼非常喜歡喝,他喝了一杯又一杯,嘴裡不停地說:「好喝!好喝!」酒鬼還到處宣傳這種不含酒精的飲料所產生的奇效。在約翰·彭伯頓去世前,他們把專利權出售。四十年後,世界上無人不知可口可樂。一種含有可樂果提取物及其他調味品的碳酸軟飲料,源於美國,至今流傳於世界各地。因為可樂一開始是一種藥用飲料,所以才會有能治療感冒這種說法吧。
那麼生薑與可樂的混搭真的可以治療感冒嗎?實驗人員採用甲流病毒來進行這次實驗,為了弄清楚薑絲可樂治感冒到底是哪部分會有效,實驗分四個樣本。分別是純薑汁,純可樂,生薑可樂,生理鹽水。將它們和甲流病毒按1:10的比例混合起來,在37攝氏度的溫箱放置兩小時,然後進行檢測,結果表明純可樂和生薑可樂都對甲流病毒有裂解作用,病毒已經檢測不到了,接下來的一周,工作人員又反覆進行了九次試驗,排除了可樂對實驗干擾的可能,可樂確實對甲流病毒有裂解作用。但是接下來,研究人員又進行了體內實驗,實驗室對一位喝了兩聽可樂的病人進行前後的血液比對檢測發現,血液中病毒數量沒發生明顯改變,也就是說,這次的體內實驗,可樂殺病毒失敗。這樣的結果真的是令人感到無比糾結,到底能不能說生薑可樂具有治療感冒的功效呢?
其實按照中醫理論,生薑具有散熱散寒解表的作用,結合可樂中可以緩解頭痛、止咳的咖啡因,以及大量糖分和水分的增加,對於輕型感冒有一定效果。到這裡,我們可以得出結論,薑絲可樂對於輕微感冒有一定的緩解作用,大部分碳酸飲料都有類似的效果。但是因人的體質差異,感冒程度、感冒誘因不同,效果也會不同。如果感冒癥狀嚴重,那還是老老實實去醫院吧。■
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