鯉魚門「銀龍咖啡茶座」門口，老闆娘Kate 姐守在政府那個「安心出行」二維碼標誌及一疊紙仔旁邊，重複又重複說：「勞煩掃安心出行，或者填紙仔，多謝合作。」
心力交瘁的，不是由朝到晚說一千遍相同的話，而是每日無一倖免地要跟客人為此起衝突，然後被X老母。老闆娘苦笑說，這陣子，我娘親好忙，天天都有人問候。
Kate姐是典型的守法順民，政府推出的政策她做到加零一，但對朝令夕改、改完又改的食肆防疫措施，一個如此撐政府的乖市民，都忍不住抱怨：「每次有新政策，我們都積極配合，但唔該政府諗新政策的時候，諗一些可行的。」
一言驚醒。
大家一直詬病政府的防疫招數天天新款又複雜，有人說，要理解，非常時期，大家忍耐一下，別事事投訴。我都反省，自己是不是刁民？是不是太挑剔？Kate姐一句說中要害：改不要緊，天天改都不要緊，問題是：可行嗎？
政策要成功實施，先要有可行性，不掃「安心出行」者可以填紙仔，是可行性問題。你怎樣擔保客人填的名字、電話號碼是真的？其實，每間食肆天天都會收到千奇百怪的紙仔，有字體撩草到看不清名字及電話的，有7位數字手機號碼，有叫「武松」或者「習大大」的客人……
大酒店、高級會所當然可以安排人手守在門前看你登記，但也難保客人所寫資料真確無誤。小食店、茶餐廳人手緊拙更無可能派專人把守，不少食肆都是讓客人自己填完放入箱，怎樣填？填什麼？管不了，政府要做，大家做了就算，做官的和做生意的心態都是兩個字：交差。
最近，政府放寬食肆限聚令，那個A、B、C、D模式看到大家頭都暈，食飯啫，使唔使咁複雜？「可行性」三個字，到底官員在計劃新政時有沒有考慮過？
員工打了一針、顧客使用安心出行，就可6人一枱、營業至12點；員工打兩針、客人有安心出行又有打針，就可8人一枱兼營業至凌晨2點……還有那些宴會人數上限、不供餐飲婚宴規定……玩死的，仍是食肆從業員。
食環署要求有不同入座模式的食肆，要以平面圖顯示出B、C、D區，結果，四人枱的B區爆滿不夠位，六人枱的C區無人問津，客人見有枱不能坐，不是跟經理理論就是索性鼓躁離開，得罪了客人，流失了生意。
網民設計了一道牛津大學入學試級數數學題來嘲諷新政：
「餐廳有3張二人枱、4張四人枱、2張八人枱，我們一行8人，當中有阿婆和小朋友，3個打了針， 5個有安心出行3個沒有，應該點坐？」
這並非天馬行空，母親節快到了，一家人又要食飯，大家真的要計一回奧林匹克數。
為官的，請貼地點，請別再官僚地擺一個「我做咗嘢」的姿態，做事、做到事、做好件事，是不同層次的。A、B、C、D一大堆條件，只是告訴大家你們做了事，但此事可行嗎？才是重點。■
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