根據聯合國人口基金會的數據，世界人口在2014年達到77億，世界上共有224個國家和地區，其中國家為193個，地區為31個。而目前全球有160多個國家與地區近30億人喜歡飲茶，也就是說每四個國家和地區中就有2個國家和地區喜歡喝茶。每五個人裡面就有2個人喝茶。
中國年產茶198萬噸，人均喝茶566g
在2015年，中國的茶葉的總產量為198萬噸，茶葉的產量為世界第一，佔全球茶葉產量的39.4%。雖然產量大，但是茶葉的消費量卻不是最多的，全球茶葉消費量最大的是英國。雖然中國人口多，但是消費的茶葉量卻不如英國。
廣東人均喝茶1000g
廣東省是消費茶葉最多的省份，人均消費茶葉可達1000克，華南農業大學的茶學系主任、博士生導師黃亞輝介紹廣東是中國最大的茶葉消費市場。因為廣東為亞熱帶季風氣候，天氣炎熱，而喝茶可以生津止渴、清熱解毒。
3000年茶歷史被不產茶的英國茶品牌打敗
中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。中國茶的發現和利用，在中國已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。
但是中國的茶品牌卻不如英國，英國國民茶品牌每年有230億人民幣的年產值，幾乎相當於我國整個茶產業(7萬家茶廠)全年產值的76%。
貴就貴在1斤芽茶要60000-80000個芽頭
很多人不理解茶葉為什麼貴，但是你知道采一斤茶需要花多久的時間嗎？一斤茶葉有多少芽頭嗎？
一斤茶葉的芽頭大約有6萬—8萬個，每一個芽頭都是用手去慢慢的採摘，這就是茶葉為什麼貴的原因。
茶壽：百歲老人長壽的秘訣
中國醫學院曾經做了一份百歲老人的調查，發現超過4成的百歲老人都很喜歡喝茶，並且每天都喝茶，喝茶成為了他們生活中不可缺少的一部分。長壽機構將那些長期喝茶的百歲老人稱為「茶壽」。
抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒
喝茶對肌膚有好處，是因為茶葉中含有豐富的營養元素。實驗證明：一杯3000ml的茶=2個蘋果=1杯橙汁=1斤新鮮蔬菜=半碗米飯。這就是為什麼喝茶的人病較少，而身體健康。
抗衰老：比維生素E強18倍
茶能抗氧化是日本人研究出來的，在1999年日本人研究發現茶葉中的茶多酚有很好的抗衰老效果，是很多抗衰老藥物的7倍。茶能夠減緩衰老，這就是很多明星喜歡喝茶的主要原因。
減肥：普洱茶
鍛煉是最好的減肥效果，而喝茶是不用鍛煉的最好減肥效果。普洱茶減肥效果可謂是最好的。普洱茶對減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果。
普洱茶性略寒，清熱解毒功效明顯，富含各類微量元素、礦物質，能有效降脂、降壓、降低膽固醇，溫和養胃，且無任何副作用。可見，普洱茶能清理腸道，有降脂，降壓和減肥功效， 也不失為是一種好的減肥佳品。
提升免疫力
茶葉中含有一種特殊的化學物質叫烷基胺抗原，這種物質也存在於某些細菌、腫瘤細胞、寄生蟲和真菌中。由於平時喝茶時，人體接觸到烷基胺抗原，所以一旦含有這種物質的疾病來臨，人體就能夠抵抗。美國的研究人員研究了抗原對免疫系統中的珈瑪-德爾塔（gamma-delta）T細胞的影響。
這類細胞被視為抵抗細菌和病毒感染的第一道防線。同時茶葉中也含有大量的氨基酸，這些都是人體提高免疫力的堅強後盾。
避開核輻射和癌變的廣島現象
茶葉具備多類消除自由基的成份，如茶多酚、茶多糖、茶蛋白質、維他命類等，因此，茶葉被贊為「原子年代的飲品」，曾有人聲稱「茶葉可把您從輻照中挽救出來」。
探究標明，茶樹身體內部的兒茶素、茶多酚、黃酮甙、可可鹼等奇異成份與其輻照敏理性及自由基含有量轉變親密有關。日大學學家探究證明，茶葉包含的茶多酚、脂多糖、維他命c、b族維他命、氨基酸等都有助於防輻照傷害。
經常喝紅茶，患帕金森氏症的概率降低了71%
這個是新加坡大學教授證實的，當時這位大學教授花了12年的時間對6000名45歲—75歲的人進行了調查。結果發現喜歡喝紅茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
喝茶降低了心臟病的發病機率
喝茶是中國人自古就有的習慣，也已經成為了一種文化，而且喝茶的確有不少的好處。有一份英國的最新研究又指出，每日適當喝茶可以有效預防中風和一些心臟病。之所以說喝茶可以減少患心臟病的風險，主要是因為，喝茶可以有效防止血栓的形成，這在很大程度上降低了心臟病的發病率。
另外，喝茶對人身體的益處主要決定於茶葉中所含的抗氧化劑例如類黃酮等物質，這些物質對於預防心腦血管疾病有非常大的作用。1杯茶大概含有150~200毫克的類黃酮。
喝茶可以預防白內障
醫學研究發現，常喝茶的老人，白內障發病率大大低於那些不常喝茶或不喝茶的老人。從而提出多喝茶可以預防白內障。
茶葉里含有大量的鞣酸，可以阻斷體內產生自由基的氧化反應的發生，而白內障的發生與氧化自由基作用於晶狀體有關。因此多喝茶對預防白內障是有一定好處的。
此外，茶水裡含有豐富的維生素A和C，維A在預防乾眼和白內障上有着很好的效果。維C則可以對抗氧化自由基的損傷，對白內障的預防有着很好的幫助。因此，常喝茶是有益健康，遠離白內障等眼病的。
喝茶降低患糖尿病的概率
德國的一項研究稱，一天喝茶四杯或者四杯以上，就可大大降低降低，中年患糖尿病的風險。調查表明，歐洲那些個國家中，每日，有喝茶習慣的英國人。
他們患糖尿病的幾率，比其它國家低百分之二十。德國研究得出結論，喝茶量跟2型糖尿病的發病率，兩者是成反比的。
茶多酚使10000個劇毒大腸桿菌全部死亡
茶葉里含有茶多酚的緣故。神農《本草》里說神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。這雖然是神話，但飲用茶葉能消炎解毒是勞動人民長期積累下來的經驗。
據研究，茶多酚對大腸桿菌、葡萄球菌、肺炎菌的生長繁殖有抑制作用。暑熱天氣應用午時茶來治療痧氣；民間用茶姜合劑來治療赤白痢；醫師給施行手術的病人飲用綠，促使傷口癒合；在農村中，習慣用茶汁來洗滌爛瘡口，不使之發炎等等，都是利用茶的消炎收斂的功效。■
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