十張最便宜而有效的防癌處方

人們向來談癌色變，癌症已經成為發達國家的主要死亡原因之一。日常生活中的一些防癌小竅門，比如以下十張最便宜而有效的防癌處方，能有效幫助預防或降低癌症發生的幾率。

第一張處方：少吃糖

每天喝兩杯甜飲料，罹患胰腺癌的風險就會比不喝的人高處90%。糖是癌細胞的「養料」，當血液經過腫瘤時，約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉，所以最好少吃或不吃含糖食品。目前國際上對於每日糖分攝入的建議是每人每天控制在50克以內。

第二張處方：開窗通風半小時

裝修後的房子需要通風以降低甲醛污染，然而很少有人知道，房屋內還存在另一種很強的致癌氣體——氡以及其子體。氡一般隱匿在花崗岩、水泥、瓷磚中，它會沿著這些地方的縫隙擴散到室內，長時間被人吸入體內就會誘發肺癌。

要對付氡，辦法很簡單，每天開窗最少半小時，就能有效降低室內氡的濃度。此外，使用天然氣時的燃燒反應也會產生氡，所以燒水做飯時最好打開窗戶並關上廚房門，防止氡進入起居室內。

第三張處方：生吃大蒜

林正英殭屍片裏的殭屍最怕大蒜味，胃癌也是如此。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌得風險會降低60%，因為大蒜所富含得蒜素俱有抗氧化作用，可降低人體內致癌物亞硝酸鹽得含量。不過，大蒜只有在與氧氣充分結合後才會產生蒜素，而蒜素非常不穩定，遇熱便會很快失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃，或搗碎製成蒜泥放在涼拌菜中。

第四張處方：每天四杯茶

根據日本的一項調查，每天喝四五杯茶，就能將癌症風險降低40%。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員韓馳教授，對茶葉的防癌作用進行過年研究，發現烏龍茶、綠茶、 紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、 肝癌等都有不錯的預防作用。其中，龍井、碧螺春、毛峰等綠茶效果最顯著，防癌成分是其他茶葉的5倍。

不過，茶水最好不要喝太濃太燙，否則會影響其防癌效果。最佳飲茶溫度應該是60攝氏度，茶水浸泡5分鐘後，其中有效成分才能溶在水裡。

第五張處方：乾毛巾擦背

東京大學副校長水野教授研究指出，用乾毛巾擦背可以起到防癌作用，因為摩擦生熱會激活背部皮下肌肉組織裡一種細胞，能起到吞蝕並破壞癌細胞的作用。用乾毛巾兩端，直式、橫式反覆摩擦整個背部10分鐘左右，直到皮膚通紅發熱即可。對於中老年人來說，不管是搓、擦還是撓背部，都是一種很好的保健方法。

第六張處方：吃東西咀嚼30次

美國佐治亞大學實驗發現，唾液有很強的「滅毒」作 用，能讓導致肝癌的罪魁禍首黃曲霉素的毒性在30秒內幾乎完全消失。另據調查顯示，多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌症風險。因此，按照 一秒鐘咀嚼一次來計算，一口飯最好嚼30次， 才具有防癌作用。

第七張處方：每天步行30分鐘

哈佛大學公共衛生學院針對7萬 人的長期研究發現，每天只要走路30到60分鐘，就可以降低一半患大腸癌的機率。每天飯後散步30分 鐘，或者每週散步四小時，能使患胰腺癌的風險減少一半。中國天津醫科大學腫瘤研究所副所長孫保存認為，這是因為胰腺癌和身體熱量過高有關，走路可以消耗熱量，可直接預防胰腺癌。此外，運動後出汗可使體內的鉛、鍶等致癌物質隨 汗水排出體外，從而起到防癌作用。

第八張處方：每天進行15分鐘「光合作用」

植物需要陽光才能進行光合作用，對於人類來說，最便宜的防癌處方裡，曬太陽算是做到了極致，不用任何花費， 就能通過增加人體維生素D的含量起到防癌作用。維D不足會增加患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風險。 不過，為避免暴晒增加皮膚癌風險，每天只要曬15分 鐘太陽就足夠了。

第九張處方：吃肉時搭配紅酒

美國癌症研究協會對豬肉、牛肉、羊 肉等紅肉的推薦食用量是每週500克左右，中國的營養學家的推薦量為每週不超過6兩——300克。 吃得過多，就會增加患結腸癌的風險。如果吃肉的時候喝杯紅 酒，其中的多酚就可以防止肉在胃里分解為有害物質。 此外，用來釀造紅酒的葡萄皮中，含有一 種物質叫白藜蘆醇，對消化道癌症有一定預防作用。

第十張處方：飽睡7個鐘

美國癌症研究會調查發現，每晚睡眠時間少於7小 時的女性，患乳腺癌的機率高達47%。 這是因為睡眠中會產生一種褪黑激素，它能減緩女性體內雌激素的產生，從而起到抑制乳腺癌的目的。上海市中醫失眠症醫療協作中心副主任施明建議，最好晚上10點半前就開始洗漱，做好睡前準備工作，保證11點前入睡，早上6-7點 起床。此外，德國睡眠專家指出，中午1點是人在白天一個明顯的睡眠高峰，這時打個小盹，也能增強體內免疫細胞的活躍性，起到一定的防癌作用。■